Corylus avellana

セイヨウハシバミ (Corylus avellana) は、カバノキ科の落葉低木。種子はヘーゼルナッツ (Hazelnut) と呼ばれて食用となり、クッキーやケーキなどの材料としてよく使われる。 原産地は欧州大陸部から地中海域。樹高5メートルから7メートル。雌雄異花。

り大きい。食用に供される種実類（ナッツ）として世界に広く流通している、代表的なものの一つである。 現在の栽培種は主にセイヨウハシバミ（Corylus avellana、コモンヘーゼル）である。中央アジアでの栽培が盛んで、日本に輸入されるものではその95%がトルコ産である。イタリアや日本国内（長野県）

Corylus heterophylla var. heterophylla）、ツノハシバミ（Corylus sieboldiana var. sieboldiana）、ハシバミ（本種）などがあり、世界にはセイヨウハシバミ（Corylus avellana）、アメリカハシバミ（Corylus

下記に主な種を記載する。 Corylus avellana セイヨウハシバミ - 果実が世界中で食用とされている。 Corylus hallaisanensis ツボハシバミ Corylus heterophylla ハシバミ（広義） - 日本に分布。 Corylus heterophylla var

thunbergii) とともに日本に自生するハシバミ属の仲間のひとつである。食用ナッツのヘーゼルナッツが実るセイヨウハシバミ (Corylus avellana) はヨーロッパ原産の本種の近縁種である。 日本の北海道・本州・四国・九州、朝鮮半島に分布する。四国と九州は少なく、伊豆半島には分布し