チリコンカーン(チリコンカン、英語: chili con carne、スペイン語: chile con carne)は、ひき肉・たまねぎを炒め、そこにいんげん豆など、トマト、チリパウダーなどの香辛料を加えて煮込んだ料理で、代表的なメキシコ料理やテクス・メクス料理。チリ・コン・カルネまたはチレ・コン・カルネとも。
Bruce (October 5, 2006). “"Stadium Set Keeps Chili Peppers Red Hot"”. BMI.com. 2007年10月2日閲覧。 ^ “Red Hot Chili Peppers”. BBC. 2010年11月13日閲覧。 ^ "A Shiny, Happy