Carvacrol

カルバクロール（英: Carvacrol）は、分子式 C6H3CH3(OH)(C3H7) で表されるモノテルペン誘導体で、オレガノの特徴的な刺激臭がある。チモール（英: Thymol）とは位置異性体の関係にあり、チモールと同時に、植物の精油成分として得られることが多く、精油中のそれら両異性体の含量

また、キンマの精油にはテルペン類が含まれている。内訳はモノテルペン2種（p-シメンとテルピネン Terpinene）、モノテルペノイド2種（シネオールとカルヴァクロール Carvacrol）、セスキテルペン2種（カディネン Cadinene とカリオフィレン Caryophyllene）。

Cupressales. VIII. Heartwood Constituents of Chamaecyparis nootkatensis - Carvacrol, Nootkatin, and Chamic Acid.”. Acta Chemica Scandinavica 6: 690–696. doi:10