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Código Alimentario Argentino
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ドゥルセ・デ・レチェ
容器でショ糖濃度値が72になるまで濃縮させる。 アルゼンチン食品規制(CAA コディゴ・アリメンタリオ・アルヘンティーノ
Código
Alimentario
Argentino
)の第8章 乳製品の項目において、ドゥルセ・デ・レチェは以下の条件を満たすことが定められている。