Butter churn

Butter churn（牛乳を撹拌してバターを作る）を使っていて、これが鉄道輸送に望ましいと証明された。より多くの牛乳（約17ガロン）が入り、円錐形により安定してこぼれにくくなった。木製のものは本質的に重く、1850年代初めに金属製のものが導入され、すぐさま標準的なものになった。churn