Bactris
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roebelenii ノコギリパルメット属 Serenoa（一属一種） ノコギリパルメット Serenoa repens バクトリス属 Bactris チョンタドゥーロ Bactris gasipaes パルミラヤシ属 Borassus オウギヤシ Borassus flabellifer ヒオフォルベ属 Hyophorbe
チョンタドゥーロ（学名：Bactris gasipaes、スペイン語：chontaduro）は、中米から南米が原産のヤシ科の植物である。 20m以上の高さに成長することがあり、葉の長さは1-3m程になる。幹には黒く細い棘が密生する。 果実は4-6cm程の長さの楕円形で、幅は3-5cm程度。種子を一
に、ココヤシ、ジュサラヤシ（Euterpe edulis）、アサイー、サバル、チョンタドゥーロなどのヤシの芽である。 栽培種チョンタドゥーロ（Bactris gasipaes）種は、多くの地域で育てられており、エクアドルではchontaduro（チョンタドゥーロ）、ブラジルとコスタリカではpalm
エルサルバドル料理
キャッサバ 瓜の仲間（Cucurbita argyrosperma） トマト はやと瓜（Sechium edule） アボカド チョンタドゥーロ（Bactris gasipaes） パルミット スウィート・チリ （Capsicum annuum） 唐辛子（西: Chile Picante） ベニノキ（西: