1-ヘプタノール

1-ヘプタノール (1-heptanol) は、構造式がCH₃(CH₂)₆OHで表される7炭素鎖のアルコールである^[2]。なお、ヒドロキシル基の位置の関係で、第一級アルコールに分類される。常温常圧においては、無色透明の液体で水にはほとんど溶けないが、ジエチルエーテルとエタノールには混和する。芳香を持つため化粧品や香料に使われる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する^[3]。

1-ヘプタノール
IUPAC名 Heptan-1-ol
別称 Heptyl alcohol n-Heptyl alcohol Enanthic alcohol
識別情報
CAS登録番号	111-70-6
PubChem	8129
ChemSpider	7837
UNII	8JQ5607IO5
ChEMBL	CHEMBL273459
SMILES OCCCCCCC
InChI InChI=1S/C7H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h8H,2-7H2,1H3  Key: BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C7H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h8H,2-7H2,1H3 Key: BBMCTIGTTCKYKF-UHFFFAOYAV
特性
化学式	C7H16O
モル質量	116.2 g mol−1
密度	0.8187 g/cm³
融点	-34.6 °C, 239 K, -30 °F
沸点	175.8 °C, 449 K, 348 °F
屈折率 (nD)	1.423
熱化学
標準生成熱 ΔfHo	-403 kJ/mol[1]
標準燃焼熱 ΔcHo	-4638 kJ/mol[1]
危険性
NFPA 704	2 2 0
引火点	3 °C (37 °F)
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

その他

1-ヘプタノールは、ジャガイモを原料として作った酒に含まれるフーゼル油（酒に含まれるエタノールよりも沸点の高い揮発性成分の総称）に含まれることでも知られている^[4]。

関連項目

• 2-ヘプタノール
• 3-ヘプタノール
• 4-ヘプタノール