동국세시기

る描写があり、当時の犬肉の人気を示している (Ahn, 2000; Seo, 2002)。1849年に韓国の学者洪錫謨が書いた本『東國歲時記』（동국세시기）にはゆでたイヌ1匹、ワケギ複数、赤いチリ・ペッパー粉末を使用するポシンタンの調理法が記載されている。韓国には三伏と呼ばれる伝統的な記念日があり

『東国歳時記』（とうごくさいじき、朝鮮語: 동국세시기）は、李氏朝鮮末期に漢文で著された、当時の朝鮮における年中行事や風俗などを記録した書物。長らく著者不明とされていたが、現在では洪錫謨（홍석모）の著作とされている。1849年に比定される「己酉」と記された序文が付いており、成立年代については、18