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高橋 克己（たかはし かつみ、1892年3月9日[1] - 1925年2月8日[1]）は、和歌山県和歌山市出身の農学博士。
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明治25年（1892年）3月9日、和歌山県海草郡木本村（現：和歌山市木ノ本）に生まれた[2]。
木本尋常小学校、旧制和歌山中学校（現：県立桐蔭高等学校）、第三高等学校を経て、1914年東京帝国大学農学部農芸化学科に入学[2]。卒業後は東京帝国大学院に入学し、鈴木梅太郎の指導のもとで油脂成分の研究に従事した[2]。1920年（大正9年）理化学研究所研究生として研究を続けた[1]。
1920年（大正9年）11月23日、奈良県の藤岡長二郎六女・英子と結婚し、1922年（大正11年）5月に長女・ユリが生まれ、1924年（大正13年）4月には次女・多恵が生まれている[要出典]。
1922年（大正11年）、それまで存在は認められていたものの、抽出が困難とされていたビタミンAをタラの肝油から分離・抽出することに成功したと日本化学会で発表する[2]。ここで抽出されたビタミンAは「理研ビタミン」の名称で商品化され、多くの病人を救った[1][2][3]。1924年（大正13年）鈴木梅太郎とともに帝国学士院賞を受賞[1][2]。その賞金を母校の和歌山中学校に全額寄付した[2]。
1925年（大正14年）農学博士の学位を受けるが[2][3]、その8日後の2月8日に死去[3]。享年32歳。
1950年（昭和25年）、和歌山文化協会から文化功労者として、顕彰された[要出典]。2020年、和歌山市木ノ本に胸像と説明板が設置された[4]。
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- 妻：英子 - 奈良県の藤岡長二郎六女
- 長女：ユリ
- 次女：多恵
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