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陶磁器製造技能士(とうじきせいぞうぎのうし)とは、国家検定である技能検定制度の一種で、都道府県知事(問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会)が実施する、陶磁器製造に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。 なお職業能力開発促進法により、陶磁器製造技能士資格を持っていないものが陶磁器製造技能士と称することは禁じられている。
陶磁器製造の中で手ろくろ成形作業、機械ろくろ成形作業、鋳込み成形作業、絵付け作業、原型製作作業に分かれる。
手ろくろ成形作業、機械ろくろ成形作業、鋳込み成形作業、絵付け作業、原型製作作業ともに1級、2級の別がある。
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