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西川 友紀子(にしかわ ゆきこ)は、福岡のフリーアナウンサー、タレント、ラジオパーソナリティ、イベントMC、ブライダル司会、シンポジウムコーディネーター、キレイレシピ料理教室講師 その他 各種講師を務める。「食」に関する資格を生かし、「食、健康、美」の情報発信をしている。
産休中にジュニア野菜ソムリエの資格を取得し、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、ジュニアオリーブオイルソムリエの資格取得。(株)アンドユキ代表
2014年にand yuki (アンドユキ)を設立。 大人の食を変えなければ、子供の食は変わらない、守れないという想いから、「食」に関する活動に力を注ぐ。食卓を預かる大人に知ってもらう、興味を持ってもらえるよう、「食」に関するスペシャリストとコラボし、食に関する様々な発信をし続けている。野菜ソムリエ、タレント限定のお喋りスキルアップセミナーも主催。
夫は、めんたいワイドで共演していた福岡竜馬。
料理教室講師紹介 料理教室企画・運営 料理研究家紹介(講演会講師etc)
商品開発、レシピ開発、料理コーディネイト。
テレビ、ラジオ、雑誌などへのタレント活動。
その他、「食」に関する業務全般。
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