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装蹄師（そうていし）とは、馬の蹄に蹄鉄を打つ技術者のことである。鉄屋は本来蔑称とされる[要出典]。
牛の蹄には一般に蹄鉄は装着せず削蹄のみを行い、この作業を行う技術者は牛削蹄師（ぎゅうさくていし）と呼ぶ[1]。
作業としては大まかに分けると蹄鉄の作成、馬蹄の削蹄、蹄鉄の打付けである。
蹄を削ることによって四肢のバランスを整え、蹄鉄を履かせることで蹄の磨耗を抑えることができる。また馬場に合った特殊な蹄鉄を履くことで最大限に競走能力を発揮させることを助けることもある。
ごく軽度の屈腱炎の治療を補助する処置を行うこともある。もちろんその逆もあり、削蹄が悪いと脚元に負担がかかり屈腱炎その他の疾病が発症するということもある。
日本での個人事業税は獣医師が5%、畜産業が4%であるが、装蹄師業は按摩や鍼灸などと同じく最低税率の3%となっている[2]。
フランスでは以下の国家資格が存在する。
日本で装蹄師になるには公益社団法人日本装削蹄協会の「装蹄師認定講習会」を受講し、最後に認定試験に合格しなければならない[3]。装蹄師の資格は1940年の装蹄師法（1970年廃止）公布により位置づけられ、1944年に試験が中止されたものの[4]、戦後復活後も紆余曲折を経て民間資格となって現在に至る。
日本における装蹄師資格は以下の通り[3]。
装蹄教育センターの受講枠は「16名以内」とされており（2023年現在）、入試倍率は概ね4倍程度と言われている[5]。
JRAの美浦トレーニングセンターおよび栗東トレーニングセンター内で開業する場合においては、指導級認定装蹄師資格を持っていることが条件である。
乗馬装蹄などの場合は、2級認定資格で独立開業する装蹄師もいる。装蹄は技術と知識を要するため、資格取得後すぐの独立は難しく、早い者でも3年程度の経験が必要である。
なお牛削蹄師の場合は、装蹄師の場合とは異なり、毎年全国5地区を巡回して行われる講習会（2日間）を受講した上で認定試験に合格すると2級牛削蹄師の資格が得られる。ただし日本装削蹄協会では受講希望者に対し「受講前に牛削蹄の経験を積んでおかなければ、実技試験に合格することは難しい」「学科試験については、本会が頒布する専門テキストを事前に購入して、予習しておくことをお奨めします」とアナウンスしており、事前に牧場等で牛削蹄の経験を積むことが事実上必須となっている[1]。
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