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細胞間脂質(さいぼうかんししつ)は、角質細胞の間に存在する脂質[1]。角層細胞間脂質ともいう[2]。
人体の角層(角質・角質層)[3]には、多数の角質細胞がレンガ状に並んでいる[4]。その角質細胞の隙間(細胞間)を満たす脂質が、細胞間脂質である[5]。
細胞間脂質は「ラメラ構造」である[6]。ラメラ構造とは、層状構造のこと[7]。端的にいえば「サンドイッチ状」である[8]。「脂質の層」と「水分子の層」が、交互に規則正しく並んでいる[1]。脂質層を構成する脂質の種類はセラミド、コレステロール、脂肪酸などである[9]。細胞間脂質の約50%は、セラミドが占めている[10]。より正確な組成は、下記のとおりである(数値には個体ごとに微小な変動がある)[11]。
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