大澤繁男

大澤 繁男（おおさわ しげお）は、日本の栄養学者。鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科教授。

全国国立病院栄養士協議会会長、日本臨床栄養協会常任理事、慶應義塾大学上席研究員、日本サプリメントアドバイザー認定機構理事などを歴任。

略歴

• 佐伯栄養専門学校 管理栄養士特例養成科 卒業

単著

• 入院時食事療養制度、1996年9月、第一出版^[1][2]
• 患者本位の経営支援が私の仕事、2000年5月、日本食糧新聞^[1][3]
• 糖尿病を改善する食事、2000年12月、日本健康倶楽部^[1][3]
• 災害時のリスクマネジメント、2001年10月、日本医療企画^[1][3]
• わが社の衛生管理対策、2002年9月、日本食糧新聞社^[1][3]

出典・脚注

1. “大澤 繁男(オオサワ シゲオ)” (PDF). 鎌倉女子大学. 2012年7月8日閲覧。
2. 大澤繁男『入院時食事療養制度』（1996年、第一出版）は国立国会図書館の検索でヒットしないが、国立国会図書館サーチで「入院時食事療養制度」を検索すると、原正俊『入院時食事療養制度 : 日本の病院食』（1995年、第一出版）がヒットする。他の各種書籍検索サイトでも、原正俊（1995年）はヒットするが、大澤繁男（1996年）はヒットしない。出版社が同一であり、混同しないよう注意を要する。
3. 国立国会図書館サーチ、Amazon.co.jp、紀伊国屋書店BookWeb では検索にかからない。

関係項目

• 栄養学
• 鎌倉女子大学

外部リンク

• 鎌倉女子大学専任教員一覧^{[リンク切れ]}