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神奈川県横浜市にある専修学校 ウィキペディアから
国際フード製菓専門学校(こくさいフードせいかせんもんがっこう)とは、神奈川県横浜市西区北幸2-9-6にある製菓の専門学校。運営は学校法人誠心学園。
6つの専門コースを設置し、ライフスタイルに合わせて年数や時間帯を選ぶことが出来る。
製菓製パン技術以外にも、店舗運営やプロデュースを学び、時代に対応できるパティシエやブーランジェの養成を目指している。
基本技術の習得を第一とし、習熟度制という独自のカリキュラムにより一つの技術をクリアしてから次の技術を学ぶという特色がある。
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