開花

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開花（かいか、英: anthesis^[1]）とは、植物の花が咲く（花の蕾が開く）ことである。

そもそも、植物は茎頂か側芽に花芽が形成され、発達して大きくなり、その後開花して、生殖作用を行う^[2]。原因は葉で作られる花成ホルモンによって花芽の形成が促成され、葉原基の分化が花原基の分化に切り替えられるからとされるが、まだ詳しいメカニズムは分かっていない。なお、この切り替えは植物種固有の情報に基づくものであるが、光や温度などの環境要因による影響を受ける場合が多い。

気象学では、植物の花が5・6輪咲き始めた日を開花日とし、季節の判定の基準としており、気象庁でもソメイヨシノやウメ、アジサイ、ヤマツツジなどの開花日を観測している。

脚注

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1. 文部省、日本植物学会編『学術用語集 植物学編』（増訂版）丸善、1990年。ISBN 4-621-03376-X。http://sciterm.nii.ac.jp/cgi-bin/reference.cgi。
2. 基本的な植物生理について

参考文献

• 『日本大百科全書』小学館、^{[要ページ番号]}頁。

関連項目

• 花
• 蕾