ヤマサトイモ

ヤマサトイモ（学名: Colocasia antiquorum）はサトイモ科サトイモ属の植物である。大陸中国での別名は野芋。

ヤマサトイモ
分類（APG IV）
界 : 植物界 Plantae 階級なし : 被子植物 angiosperms 階級なし : 単子葉類 monocots 目 : オモダカ目 Alismatales 科 : サトイモ科 Araceae 属 : サトイモ属 Colocasia 種 : ヤマサトイモ C. antiquorum
学名
Colocasia antiquorum Schott
シノニム
Colocasia tonoimo Nakai Colocasia fontanesii Schott Colocasia gaoligongensis H.Li & C.L.Long Colocasia gongii C.L.Long & H.Li Colocasia lihengiae C.L.Long & K.M.Liu
和名
ヤマサトイモ
英名
Eddoe

特徴

中国原産で大陸中国の江南地域等の海抜400 mから1,800 mの日陰で湿潤な森林に生える。

利用

中国、日本では食用品種として栽培されており、西インド諸島等でも導入されている。英語圏では eddoe または eddo、スペイン語圏では malangas、ポルトガル語圏では cará または inhame と呼ばれるが、ヤバネサトイモ属（英語版）やヤマノイモ属と混称されるので注意が必要である。^[1]

別名、品種

野芋頭、檳榔芋、野山芋（江西）、紅広菜（貴州省榕江、剣河、鎮遠）、

• Colocasia antiquorum var. toonoimo T.Itô, 1940 - 唐芋（トウノイモ）、海老芋^[2]

脚注

1. Purseglove, J.W. 1972. Tropical crops. Monocotyledons. Longman & John Wiley, Harlow and New York.
2. “ヤマサトイモ”. 植物和名ー学名インデックス YList. 2017年11月14日閲覧。

参考文献

• 昆明植物研究所. “野芋”. 《中国高等植物数据庫全庫》. 中国科学院微生物研究所. 2009年2月22日閲覧。

外部リンク

• ウィキメディア・コモンズには、ヤマサトイモに関するカテゴリがあります。

ヤマサトイモの外部識別子
Encyclopedia of Life	1091934
ITIS	42548
NCBI	199218