マッカ (土器)

マッカ(matkaまたはmatki)とは、素焼きの壺を意味するヒンドゥスターニー語である。水を貯蔵して冷やす容器として、インド亜大陸全域で使われている。古代から使われており、全ての身分階級で見られる。

ピスタチオのキール

クルフィ

マッカと、'budga'と呼ばれる水を飲むためのより小さな壺

製造

2種類の粘土を混ぜて作られる。1つは地表の土、もう1つは地表を10フィート以上掘ったところの土である。マッカの製造には、少なくとも8日間とかなりの時間がかかる。土を水と混ぜ、成形し、磨き、乾燥させ、5日間キルンで焼く。最近では、持ち手を付けることも多い^[1]。

冷却

冷却は気化熱によって行われる。毛細管現象により、壺の小さな孔から水が蒸発し、この際に熱を持ち去って、中の水は外気温よりも冷たくなる。そのため、夏期間のみに用いられ、冬期間には用いられない。

ギャラリー

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  インドのチャイナウォルの路上に置かれたマッカ（大きな素焼きの壺）
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  クエッタで出土した紀元前2500年から1900年のインダス文明時代の壺、ロイヤルオンタリオ博物館収蔵
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  パンジャーブ地方の壺

出典

1. “Good old earthen pots , with a modern touch”. Thehindu.com (29 April 2014). 8 September 2018閲覧。

関連項目

• 二重ポット式冷蔵庫