コントラクトフードサービス英語: Contract food service)は、食事を提供する企業が、他の法人の事業所内にある食堂運営を委託契約(コントラクト)されて行う給食事業のこと。

委託元の事業内容により、社員食堂学生食堂などのサービスを受託することになる。

病院の入院患者に対して行う院内給食事業の受託の場合、特にメディカルフードサービス[1]と称する場合がある。

脚注

関連項目

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.