グルロン酸

グルロン酸（グルロンさん、英語: guluronic acid）は、グルコールを由来とするウロン酸である^[1]。l-グルロン酸はl-ガラクツロン酸のC-3エピマーおよび、d-マンヌロン酸のC-5エピマーである^[2]。d-マンヌロン酸とともに、l-グルロン酸は褐藻に含まれる多糖のアルギン酸の構成要素である^[3]。α-l-グルロン酸は、カルボキシ基とアキシアル - エクアトリアル - アキシアル配置のヒドロキシ基により二価の金属イオン（カルシウムやストロンチウム）と結合することが分かっている^[4]。

グルロン酸
α-l-グロピラヌロン酸
別称 Gulopyranuronic acid, GulA
識別情報
CAS登録番号	1986-15-8
PubChem	open form: 6857369
ChemSpider	open form: 76753
UNII	58QGW9MR67
ChEBI	open form: CHEBI:28378
SMILES open form: C(=O)[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)O)O)O)O)O
InChI open form: InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2-,3-,4+,5-/m1/s1 Key: IAJILQKETJEXLJ-SQOUGZDYSA-N
特性
化学式	C6H10O7
モル質量	194.14 g mol−1
関連する物質
関連するウロン酸	フルクツロン酸 ガラクツロン酸 グルクロン酸 イズロン酸 マンヌロン酸
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

出典

1. Oxford Dictionary of Biochemistry and Molecular Biology. Oxford University Press. (2006). ISBN 9780198529170. https://www.oxfordreference.com/view/10.1093/acref/9780198529170.001.0001/acref-9780198529170-e-8514 2021年5月30日閲覧。
2. Zhu, Benwei; Yin, Heng (2015). “Alginate lyase: Review of major sources and classification, properties, structure-function analysis and applications”. Bioengineered 6 (3): 125–131. doi:10.1080/21655979.2015.1030543. PMC 4601208. PMID 25831216. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4601208/.
3. Gacesa, Peter (1992). “Enzymic degradation of alginates”. International Journal of Biochemistry 24 (4): 545–552. doi:10.1016/0020-711x(92)90325-u. PMID 1516726.
4. Rowbotham, Jack S.; Christopher Greenwell, H.; Dyer, Philip W. (2021). “Opening the Egg Box : NMR spectroscopic analysis of the interactions between s-block cations and kelp monosaccharides” (英語). Dalton Transactions 50 (38): 13246–13255. doi:10.1039/D0DT04375C. ISSN 1477-9226. PMID 34617523. http://xlink.rsc.org/?DOI=D0DT04375C.