クレーム・アングレーズ
ウィキペディアから
クレーム・アングレーズ(仏: Crème anglaise)は、デザートソースのひとつ。名称は「イングランドのクリーム」の意。カスタードソースの一種。菓子や果物に添えて供する。
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脚注
関連項目
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クレーム・アングレーズ(仏: Crème anglaise)は、デザートソースのひとつ。名称は「イングランドのクリーム」の意。カスタードソースの一種。菓子や果物に添えて供する。
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