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キナ酸デヒドロゲナーゼ(quinate 5-dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
反応式の通り、この酵素の基質はL-キナ酸とNAD+、生成物は3-デヒドロキナ酸とNADHとH+である。
組織名はL-quinate:NAD+ 3-oxidoreductaseで、別名にquinic dehydrogenase、quinate:NAD oxidoreductase、quinate 5-dehydrogenase、quinate:NAD+ 5-oxidoreductaseがある。
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