Loading AI tools
ウィキペディアから
ガーデンナイフ(英語: Garden Knife, Garden Knives《複数形》)とは、園芸(ガーデニング)もしくは農作業に用いられる比較的小型の刃物の名称である。
ガーデニングナイフ(Gardenig Knife)またはガーデナーナイフ(Gardener Knife)とも呼ばれ、生花業で用いられるものはフローリストナイフ(florist Knife)またはフラワーナイフ(Flower Knife)と呼ばれる。
また、「山菜掘り」と呼ばれるナイフの別称としても「ガーデンナイフ/ガーデニングナイフ」の呼称が用いられることがある。
折り畳み式(フォールディングナイフ)のものが多く、草花や樹木の枝や花卉(かき)、果実といったものを切り取りやすいように刃先が内側に湾曲、もしくは傾斜しているものが多い。
生育している植物の茎を切る場合、切り口が乱雑になると導管が潰れてしまい、水を十分に吸い上げることができなくなり(「水揚げが悪くなる」と表現される)、鮮度が失われるため、鋭い刃付けが施されている。
使用する目的によって刃の形状には多くの派生形があり、鎌のように大きく湾曲したものや、鋭い切っ先を持つものもある。
日本では和式刃物の一つとして接木小刀(つぎきこがたな)と呼ばれる小刀が存在する。刃身が三角形であることや、折り畳み式ではないことなどが異なるが、用途は同じものである。
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.