カプロン酸

「カプリン酸」とは異なります。

カプロン酸（カプロンさん、caproic acid）は直鎖飽和カルボン酸である。IUPAC系統名ではヘキサン酸 (hexanoic acid) となる。消防法に定める第4類危険物 第3石油類に該当する^[3]。

カプロン酸
優先IUPAC名 Hexanoic acid
別称 Hexoic acid; Hexylic acid; Butylacetic acid; Pentylformic acid; 1-Pentanecarboxylic acid; C6:0 (Lipid numbers)
識別情報
CAS登録番号	142-62-1
PubChem	8892
ChemSpider	8552
UNII	1F8SN134MX
EC番号	205-550-7
KEGG	C01585
ChEBI	CHEBI:30776
ChEMBL	CHEMBL14184
バイルシュタイン	773837
Gmelin参照	185066
SMILES CCCCCC(=O)O
InChI InChI=1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8)  Key: FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N  InChI=1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H2,1H3,(H,7,8) Key: FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYAY
特性
化学式	C6H12O2
モル質量	116.16 g mol−1
外観	Oily liquid[1]
匂い	ヤギのような
密度	0.929 g/cm3[2]
融点	−3.4℃ [1]
沸点	205.8℃ [1]
水への溶解度	1.082 g/100 mL[1]
溶解度	エタノール、ジエチルエーテルに溶ける
酸解離定数 pKa	4.88
磁化率	−78.55·10−6 cm3/mol
屈折率 (nD)	1.4170
粘度	3.1 mP
危険性
GHSピクトグラム
GHSシグナルワード	危険(DANGER)
Hフレーズ	H311, H314
Pフレーズ	P260, P264, P280, P301+330+331, P302+352, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P310, P312, P321, P322, P361, P363
NFPA 704	1 3 0
引火点	103 °C (217 °F; 376 K) [2]
発火点	380 °C (716 °F; 653 K)
爆発限界	1.3 - 9.3%
半数致死量 LD50	3000 mg/kg (ラット, 経口)
関連する物質
関連物質	吉草酸、エナント酸
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

性質

融点 −3 °C、沸点 205 °C の無色の液体。ヤギの体臭様のきわめて不快な臭いを有する。カプリ (capri) とはヤギ (Capra aegagrus) のことであり、ヤギの毛の油の分解物から得られたことによる。

存在

酪酸などと共に、バターに含まれている。

出典

1. The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th ed.), Merck, (1989), ISBN 091191028X
2. Record 労働安全衛生研究所(IFA)（英語版）発行のGESTIS物質データベース
3. 法規情報 (東京化成工業株式会社)

C5: 吉草酸

飽和脂肪酸

C7: エナント酸