カシス・オレンジ

カシス・オレンジ (Cassis and Orange) は、リキュールベースのカクテルで、すっきりとした甘味が特徴である。

カシス・オレンジ
基本情報
種別	ロングドリンク
作成技法	ビルド
色	橙色
グラス	タンブラー
度数	弱い[1]（8度以下[2]）
レシピの一例
ベース	クレーム・ド・カシス
装飾材料	カット・オレンジ或いはスライス・オレンジ

標準的なレシピ

• クレーム・ド・カシス 30ml^[1] - 45ml^[2]
• オレンジ・ジュース 適量

作り方

1. タンブラーグラスまたはコリンズグラス（タンブラーグラスより背が高く細長い）のような、やや大型のグラスに氷とクレーム・ド・カシスを入れる。
2. オレンジ・ジュースを加え、軽くステアする。

備考

• スクリュー・ドライバーのバリエーションの1つで、ベースのウォッカをクレーム・ド・カシスに替えたものである。
• カシ・オレと略されることもある。
• カット・オレンジ或いはスライス・オレンジを飾っても良い。

脚注

1. 成美堂出版編集部 編『おしゃれなフルーツカクテルの事典』成美堂出版、2002年8月20日、147頁。ISBN 978-4-415-01940-6。
2. “ルジェカシス・オレンジ 詳細情報 カクテルレシピ - Liqueur＆Cocktail”. サントリー. 2022年8月13日閲覧。