scyllo-イノシトール
イノシトールの立体異性体 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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scyllo-イノシトール(scyllo-inositol、シロイノシトール)は、イノシトールの立体異性体の一つである。シリトール(scyllitol)やココシトール(cocositol)、クエルシニトール(quercinitol)、1,3,5/2,4,6-ヘキサヒドロキシシクロヘキサンとしても知られている。scyllo-イノシトールは、ココヤシに最も豊富に含まれている天然の植物糖アルコールである[1]。その他には一部の魚類やドングリ、アメリカヤマボウシからも見つかっている。[2]
概要 scyllo-イノシトール, 識別情報 ...
scyllo-イノシトール | |
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(1R,2R,3R,4R,5R,6R)-Cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexaol | |
別称 Scyllitol; Cocositol; Quercinitol; AZD 103; 1,3,5/2,4,6-Hexahydroxycyclohexane; scyllo-Cyclohexanehexol | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 488-59-5 |
ChemSpider | 10254646 |
日化辞番号 | J92.778C |
KEGG | C06153 |
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特性 | |
化学式 | C6H12O6 |
モル質量 | 180.16 g mol−1 |
外観 | 白色結晶性固体 |
融点 |
348.5–350 °C |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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