Coffea

リベリカコーヒーノキ（学名:Coffea liberica）は、西アフリカのリベリア原産のアカネ科の植物である。アラビカコーヒーノキやロブスタコーヒーノキとともにコーヒー3原種に数えられるが、消費量は少なく世界全体の流通量の1パーセントに満たない。 樹高は高く、樹形は剛直である。葉は肉厚である。5メ

シャリエコーヒーノキ（学名:Coffea charrieriana）はアカネ科の植物。カメルーンで発見されたカフェインを含まないコーヒーノキ属の植物であり、中央アフリカ原産のコーヒーノキ属で唯一カフェインを含有しない植物である。 アリゾナ州立大学nternational Institute for Species

アラビカコーヒーノキ（阿拉比卡珈琲，学名:Coffea arabica）は、エチオピアのアムハル高原に起源をもつとされるアカネ科の植物である。ロブスタコーヒーノキやリベリカコーヒーノキとともに「コーヒー3原種」のひとつに数えられる。世界に流通しているコーヒーの中でも最もよく飲まれている品種であり、本

ロブスタコーヒーノキ（学名: Coffea canephora）は、アカネ科に分類される被子植物で、ビクトリア湖から西アフリカ原産のコーヒーノキの1種である。コーヒー豆の品種としてはロブスタ種、あるいはカネフォラ種と呼ばれることもある。主に栽培されているロブスタコーヒーノキはロブスタ、ウガンダという

stenophylla など） Nanocoffea節（C. montana など） 一方、新しいAPG植物分類体系では2亜属103種が含まれ、栽培種はCoffea亜属95種に含まれている。さらに遺伝子系統解析により、5つから6つのクレード（系統）に分けられている。 Wクレード(West clade)、UGクレード(en:Upper