魚粉ウィキペディア フリーな encyclopedia 魚粉(ぎょふん)とは、魚を乾燥して砕き粉状にしたものである。フィッシュミール(英語: fish meal)、魚粕(ぎょかす[1][2]、うおかす[1]、ぎょはく[2])とも呼ばれる。主に飼料や有機肥料として使用されるが、食用として料理の際に用いることもある。
魚粉(ぎょふん)とは、魚を乾燥して砕き粉状にしたものである。フィッシュミール(英語: fish meal)、魚粕(ぎょかす[1][2]、うおかす[1]、ぎょはく[2])とも呼ばれる。主に飼料や有機肥料として使用されるが、食用として料理の際に用いることもある。