角煮角切りにした豚肉を煮た料理 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:トップの事実と統計を挙げていただけますか 角煮?この記事を 10 歳向けに要約してくださいすべての質問を表示角煮(かくに)とは、角切りにした食材を調味料で煮た料理。 豚の角煮 卓袱料理の東坡煮 現代の日本語においては、中華料理の東坡肉に起源を持つ豚肉の醤油煮込みを指すことが多いが、豚や醤油だけではなく、ほかの食材や調味料で作った角煮はアジア各国で普遍的に存在している。
角煮(かくに)とは、角切りにした食材を調味料で煮た料理。 豚の角煮 卓袱料理の東坡煮 現代の日本語においては、中華料理の東坡肉に起源を持つ豚肉の醤油煮込みを指すことが多いが、豚や醤油だけではなく、ほかの食材や調味料で作った角煮はアジア各国で普遍的に存在している。