獅子頭 (料理)揚州名物の肉団子 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 「獅子唐」とは異なります。 獅子頭(シーズートウ)は上海料理の1つであり、定番料理とされる。大きな肉団子である[1][2]。日本語読みで「ししとう」とも呼ばれる[3]。 獅子頭 ブラウンソース掛け 青梗菜添え
「獅子唐」とは異なります。 獅子頭(シーズートウ)は上海料理の1つであり、定番料理とされる。大きな肉団子である[1][2]。日本語読みで「ししとう」とも呼ばれる[3]。 獅子頭 ブラウンソース掛け 青梗菜添え