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桃酥餅(タォースゥービン)または桃酥(タォースゥー)とは、中国の伝統的なお菓子、北京、江西省、山東省や天津などの地域でよく食べられる。地域によって作り方が異なるが、小麦粉、砂糖、クルミ、たまごやラードなどで作るのがほとんどである[1][2]。
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