栄養素 (栄養学)
栄養のために摂取する物質 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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この項目では、健康科学・栄養学を中心とした栄養素について説明しています。健康科学・栄養学以外の観点からの栄養素については「栄養素」をご覧ください。 |
栄養素(えいようそ、nutrient)とは、栄養のために摂取する物質である。生物が代謝する目的で外界から摂取し吸収する
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