料理本料理の作り方、または調理法を記した本 / ウィキペディア フリーな encyclopedia 料理本(りょうりぼん、英: cookbook)とは、調理法、レシピについて記述した書籍である。料理書とも呼ばれる[2]。 イザベラ・ビートン『ビートン夫人の家政読本(英語版)[1]』