ヒラタケ
担子菌門ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属に分類される食用キノコ / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ヒラタケ(平茸[1]、学名: Pleurotus ostreatus)はヒラタケ科ヒラタケ属の食用キノコである。別名カンタケ、ホンヒラタケ(本平茸)[2]、アワビタケ[2]。和名の由来は、生長すると傘が平らに開くことから「平茸」と名がついている[3]。
概要 ヒラタケ, 分類 ...
ヒラタケ | |||||||||||||||||||||
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野生ヒラタケ | |||||||||||||||||||||
分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Pleurotus ostreatus (Jacq.:Fr.) P.Kumm. | |||||||||||||||||||||
和名 | |||||||||||||||||||||
ヒラタケ(平茸) | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
oyster mushroom |
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