ジュグロン
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ユグロン(juglone、ジュグロン)または5-ヒドロキシ-1,4-ナフタレンジオン(5-hydroxy-1,4-naphthalenedione)、5-ヒドロキシナフトキノン(5-hydroxynaphthoquinone)は、化学式がC10H6O3の有機化合物の1つである。食品産業では、C.I. Natural Brown 7、C.I. 75500とも呼ばれる。この他にもヌシン(nucin)、レジアニン(regianin)、NCI 2323、Oil Red BSという呼称が有る。
概要 ユグロン, 識別情報 ...
ユグロン | |
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5-ヒドロキシ-1,4-ナフタレンジオン | |
別称 5-ヒドロキシ-1,4-ナフトキノン 5-ヒドロキシ-p-ナフトキノン regianin | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 481-39-0 |
日化辞番号 | J5.777K |
RTECS番号 | QJ5775000 |
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特性 | |
化学式 | C10H6O3 |
モル質量 | 174.15 g/mol |
外観 | 黄色の固体 |
水への溶解度 | 難溶 |
危険性 | |
Rフレーズ | R25 |
Sフレーズ | S28 S45 |
関連する物質 | |
関連物質 | キノン |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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ユグロンは、クルミ科植物、特にクロクルミ (Juglans nigra) の葉、根、殻および樹皮で生成し、多くの植物に対して、毒性または成長阻害作用を及ぼす。ユグロンは、除草剤、染料、インク、食品および化粧品のカラーリング剤として使われる場合がある。