サヴォワ料理ウィキペディア フリーな encyclopedia サヴォワ料理はフランスのサヴォワ地方(サヴォワ県、オート=サヴォワ県)由来の料理である。これらは質素で、サヴォワ地方の環境と歴史に関連した特徴を持っている。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。(2016年11月) サヴォワ地方はイタリアの影響下にあったため、パスタ、ポレンタなどがサヴォワ料理にも存在している。じゃがいも、サヴォワチーズ、シャルキュトリー(ハム・ソーセージ類)などが家庭料理によく使われている。
サヴォワ料理はフランスのサヴォワ地方(サヴォワ県、オート=サヴォワ県)由来の料理である。これらは質素で、サヴォワ地方の環境と歴史に関連した特徴を持っている。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。(2016年11月) サヴォワ地方はイタリアの影響下にあったため、パスタ、ポレンタなどがサヴォワ料理にも存在している。じゃがいも、サヴォワチーズ、シャルキュトリー(ハム・ソーセージ類)などが家庭料理によく使われている。