サフラナール
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サフラナール(Safranal)は、クロッカスの花の雌ずい群であるサフランから単離された有機化合物である。サフランの香りの主成分である。
概要 Safranal, 識別情報 ...
Safranal | |
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2,6,6-trimethyl-1,3- | |
識別情報 | |
CAS登録番号 | 116-26-7 |
PubChem | 61041 |
ChemSpider | 55000 |
UNII | 4393FR07EA |
ChEBI | |
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特性 | |
化学式 | C10H14O |
モル質量 | 150.21 g/mol |
密度 | 0.9734 g/cm3 |
沸点 |
70 °C at 1 mmHg |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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