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ギ酸塩(ギさんえん、formate)はギ酸イオン(CHOO− or HCOO−)を含む化合物の総称である。IUPAC命名法に従い、メタン酸塩(methanoate)とも呼ばれる。ギ酸イオンは最も単純なカルボン酸イオンである。英語のformateおよびmethanoateは、ギ酸塩およびメタン酸塩の他、エステルのことも指す。
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