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ギャレー
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ギャレー(英語: galley)は、船・列車・飛行機などの乗客に提供される食事を調理するため、それらの乗り物の内部に設置された設備である。地上にある海軍基地のキッチンもギャレーと呼ばれる。
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Air_Canada_AirbusA340_Kitchen.jpg/640px-Air_Canada_AirbusA340_Kitchen.jpg)
日本でいうギャレーは旅客機内のキッチンを指すことが最も一般的だが、キャンピングカー、プレジャーボート、ヨットの用語としても使われており、鉄道車両の厨房を意味することもある。
機内での飲食のためにギャレーが設計された最初の飛行機はダグラス・エアクラフトのDC-3である[1]。