![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Mamakari_by_Kossy%2540FINEDAYS_in_Akabane%252C_Tokyo.jpg/640px-Mamakari_by_Kossy%2540FINEDAYS_in_Akabane%252C_Tokyo.jpg&w=640&q=50)
ままかり
岡山県を中心とする瀬戸内海地方の郷土料理で、ニシン科サッパ属の小型魚であるサッパの酢漬け / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか ままかり?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
![]() |
この項目では、サッパを利用した郷土料理について説明しています。魚名については「サッパ」をご覧ください。 |
ままかり(飯借的[1])は、ニシン科サッパ属の小型魚であるサッパの酢漬け[2][3][4]。岡山県を中心とする瀬戸内海地方にみられる郷土料理である[3]。なお、「ままかり」は魚のサッパの異名でもある[2][注 1]。
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Mamakari_by_Kossy%40FINEDAYS_in_Akabane%2C_Tokyo.jpg/320px-Mamakari_by_Kossy%40FINEDAYS_in_Akabane%2C_Tokyo.jpg)