Salt Cay è la seconda isola per grandezza dell'arcipelago delle Isole Turks, uno dei due grandi gruppi che formano il territorio britannico d'oltremare di Turks e Caicos nei Caraibi. La sua area è 6,74 km² mentre la superficie dell'intero distretto di cui fa parte, che comprende anche alcune isole disabitate come la vicina Cotton Cay (1,1252 km²), è di 9,1 km². Al 2006 la popolazione era di 186 persone, tutte residenti nella capitale del distretto, Balfour Town, cittadina sulla costa occidentale fondata nel 1673.