zangola

Italiano

Sostantivo

zangola ( approfondimento) f sing (pl.: zangole)

1. recipiente cilindrico di legno che serve a sbattere la panna per produrre il burro.
2. catino di legno per mettere a mollo il baccalà

Sillabazione

zàn | go | la

Pronuncia

IPA: ˈtsangola/ o IPA: dzangola

Etimologia / Derivazione

Verso il 1170 compare a Padova il termine zangula. Attraverso il veneto, verso la fine del 1400, il termine passa nel tedesco Zangel (= mastello). Il collegamento non è però sicuro.

Traduzione

recipente in cui si produce il burro

francese: baratte f inglese: churn finlandese: kirnu

Note / Riferimenti

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