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La Yıldız Holding è un conglomerato turco con sede a Istanbul, noto soprattutto per la produzione di biscotti e dolciumi. L'azienda realizza anche beni di consumo e possiede attività di vendita al dettaglio, di private equity e gestione immobiliare.
| Yıldız Holding | |
|---|---|
 | |
| Stato |  Turchia
|
| Forma societaria | azienda privata |
| Fondazione | 1944 |
| Fondata da | Sabri Ülker, Asim Ülker |
| Sede principale | Üsküdar, Istanbul |
| Controllate | Ülker Pladis Godiva ŞOK |
| Persone chiave |
|
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | dolci, commercio al dettaglio |
| Fatturato | 170 miliardi di ₺[1] (2022) |
| Dipendenti | 80 000 ca[2] (2023) |
| Sito web | english.yildizholding.com.tr/ e www.yildizholding.com.tr/ |
Fondata nel 1944 a Topkapı, nella parte europea di Istanbul, la società è tra i maggiori produttori alimentari dell'area CEEMEA (Europa centrale-orientale, Medio Oriente e Africa) con un fatturato consolidato di 170 miliardi di lire turche. La Yıldız Holding controlla oltre 300 marchi e impiega circa 80 000 dipendenti in 46 stabilimenti (21 dei quali fuori dalla Turchia).
Al 2024 è l'azienda leader mondiale nel settore della produzione di biscotti, davanti alla statunitense Mondelēz e alla indiana ITC[3].
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