Gli stami costituiscono l'androceo (parte fertile maschile) del fiore delle Angiosperme e possono essere liberi o riuniti in gruppi. Sono inseriti nel ricettacolo.

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Stami di Hippeastrum
In primo piano le antere cariche di polline
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Androceo monoadelfo

Uno stame è composto dal filamento col quale esso si inserisce sul supporto e dall'antera formata a sua volta dalle logge dove maturano i granuli pollinici.

Tipologie

Gli stami possono essere liberi o saldati per i filamenti:

  • quando formano un solo gruppo gli stami sono detti monadelfi e tutti i filamenti sono saldati a formare una specie di tubo;
  • se gli stami formano due gruppi sono detti diadelfi;
  • se si formano molti gruppi di stami sono detti poliadelfi.

A seconda della lunghezza gli stami si dicono:

  • omodinami se tutti della stessa lunghezza;
  • didinami se sono 4, di cui 2 più lunghi e 2 più corti;
  • tetradinami se sono 6: 4 più lunghi e 2 più corti.

Se gli stami sono sterili, prendono il nome di staminodi.

A seconda del numero degli stami i fiori si dicono:

  • monoandri se posseggono un solo stame;
  • diandri con due;
  • poliandri con molti stami.

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