Solopaca spumante

colore: paglierino chiaro-spuma fine e persistente.
odore: vinoso, caratteristico.
sapore: tipico, sapido.

Solopaca
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	150 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	9,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,5%
Estratto secco; netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	20/09/1973
Gazzetta Ufficiale del	30/01/1974,; n 28
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Falanghina: 60.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Solopaca spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.

Fatti in breve Dettagli, Stato ...

Caratteristiche organolettiche