Loading AI tools
piatto tipico calabrese Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Le scilatelle sono un piatto tipico della cucina calabrese.
Scilatelle | |
---|---|
Scilatelle con sugo d'olive | |
Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Calabria |
Zona di produzione | Calabria |
Dettagli | |
Categoria | primo piatto |
Settore | Paste fresche e prodotti della panetteria, pasticceria, confetteria |
La forma della pasta si prepara tradizionalmente con steli di ampelodesmo che le conferiscono una forma allungata. Il piatto di pasta viene poi preparato con un ragù a base di carne di capra ma anche con olive.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.