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vino DOC marchigiano Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il Rosso Piceno è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Ancona, Ascoli Piceno, Fermo e Macerata.
| Rosso Piceno | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 130 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/08/1968 |
| Gazzetta Ufficiale del | 26/09/1968, n 245 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Arrosti e grigliate di carne.
Provincia, stagione, volume in ettolitri
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