Pentro di Isernia rosso
vino DOC molisano Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
Il Pentro di Isernia rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Isernia.
Pentro di Isernia | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 110 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 17/05/1983 |
Gazzetta Ufficiale del | 26/01/1984, n 26 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino più o meno intenso.
- odore: gradevole, caratteristico.
- sapore: asciutto, armonico, vellutato e lievemente tannico
Storia
Abbinamenti consigliati
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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