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Su mutetu (o Trallallera) è una forma di improvvisazione poetica tipica della Sardegna meridionale, in lingua sarda campidanese (mentre al nord si hanno mutu e batorina, in logudorese). Vi sono due tipi di mutetus: brevi (o mutetus a dus peis) e lunghi (mutetu longu o a otu peis). Il mutetu lungo si basa su una metrica alquanto complessa, e solo pochi cantadoris in grado di improvvisare il mutetu breve sono in grado di comporre correttamente su mutetu longu. All'interno di questa composizione, sia lunga che breve, si differenziano due parti: una sterrina, di otto versi (a volte anche 9 o 10) nel caso del mutetu longu, due nel caso del mutetu a dus peis, e una rima (o corbetanza / crobetanza), di due versi.
A seconda del modo in cui viene organizzata la struttura metrica interna a su mutetu, si distinguono principalmente due tipi di mutetu longu: "a spàinu" e "a schina de pisci" o "in arrègula".
La forma a spàinu, utilizzata fino alla fine dell'800, non prevede un ordine prefissato nella stesura della sterrina rispetto all'ordine in cui appaiono le parole all'interno della cubertanza.
La forma in arrègula, o a schina de pisci, prevede invece che la sterrina sia costruita in modo da rimare le parole della cubertanza, ma seguendo un ben preciso percorso a zig-zag che va dall'ultima parola della cubertanza, a ritroso, fino alla prima.
Esempio mutetu a schin'e pisci:
Una noti duus imbriagus tremendi che sotilis cannas mi funt bènnius acanta prenas cun duas carrafinas no intzertant beni is fueddus e ddis praxiat su scuriu chistionànt chi pariant inglesus bai pigandi esèmplus
A is tempus mius po is fainas mannas mesus maisteddus nd'ocupànt pagus
(Francesco Loddo, noto "Chichinu Loddi")
Quindi:
pagus -> imbriagus mannas -> cannas ocupànt(a) -> acanta fainas -> carrafinas maisteddus -> fueddus mius -> scuriu tempus -> esèmplus
È da notare che quella trascritta corrisponde all composizione che il poeta esegue mentalmente, mentre l'esposizione de su mutetu prevede, oltre alla stesura iniziale della sterrina, una serie di "torradas" che esplicitano le rime fra cubertanza e sterrina ("arretrogas"). Quindi l'esposizione del mutet
u suesposto risulterebbe:
Una noti duus imbriagus tremendi che sotilis cannas mi funt bènnius acanta prenas cun duas carrafinas no intzertant beni is fueddus e ddis praxiat su scuriu chistionànt chi pariant inglesus bai pigandi esèmplus Una noti duus imbriagus
pausa: intermezzo coreutico
Una noti duus imbriagus A is tempus mius po is fainas mannas mesus maisteddus nd'ocupànt pagus tremendi che sotilis cannas
pausa: intermezzo coreutico
tremendi che sotilis cannas mesus maisteddus pagus nd'ocupànt A is tempus mius po is fainas mannas mi funt bènnius acanta
pausa: intermezzo coreutico
mi funt bènnius acanta A is tempus mius po is mannas fainas mesus maisteddus pagus nd'ocupànt prenas cun duas carrafinas
etc. etc.
- Alberto Mario Cirese, "Alcune questioni terminologiche in materia di poesia popolare sarda: mutu, mutettu, battorina, taja", Annali delle Facoltà di lettere e filosofia e di magistero dell'Università di Cagliari, 27 (1959), pp. 261-287
- Alberto Mario Cirese, "Struttura e origine morfologica dei mutos e mutettus sardi", Studi sardi, 18, 1962-1963, pp. 198-381.
- I due testi prec. ristampati in: Struttura e origine morfologica dei mutos e dei mutettus sardi. Alcune questioni terminologiche in materia di poesia popolare sarda: mutu, mutettu, battorina, taja, Cagliari, 3T, 1977
- Raffaele Garzia, Pagine staccate dalla raccolta di 800 Mutettus cagliaritani trascritti foneticamente ed illustrati, S.l. : s.n., 19..! (Cagliari: tip. e leg. industriale), 24 pp.
- Paolo Zedda, "L'arte de is mutetus: il canto e l'improvvisazione nei poeti sardi del Campidano", con DVD, Monticiano, (Gorée), 2008.
- Raffaele Garzia, Mutettus cagliaritani raccolti da R. G., Bologna: Stabilimenti Poligrafici Riuniti, 1917, 510 p.
- Canti popolari sardi: muteti in dialetto Campidanese, del Sulcis, del Gerrei e dell'Ogliastra: dal 1800 al 1940, Cagliari, Tipografia Ed. Artigiana, s.d. [ma 1940], 62 p.
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