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Il muccellato è un dolce tipico del nord della Calabria, nato a San Giovanni in Fiore. Molto simile alla cuzzupa per la forma, è un dolce tipico del periodo pasquale.
| Muccellato | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Calabria |
| Zona di produzione | provincia di Cosenza provincia di Crotone |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
|
Di colore dorato, i muccellati possono avere varia forma e dimensione; inoltre possono avere in cima delle uova. Si narra che in antichità il pane veniva prodotto da chi aveva fatto voto, il quale lo distribuiva a quelli che avevano partecipato alla lavanda dei piedi del Giovedì santo. Successivamente veniva benedetto e diventava un vero e proprio “dolce sacro”.
- Mastacciuolo
- Pasqua
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